O efeito sanfona das dietas ocorre por conta de compulsões depois de muito tempo de restrição, ou existe algum tipo de “peso natural”, que para algumas pessoas é mais alto? Eu perdi bastante peso e gostaria de manter, mas não quero viver de dieta.
O reganho de peso após uma restrição alimentar acontece por algumas alterações metabólicas. Dentre elas, a diminuição da taxa metabólica basal ( gasto energético) e o aumento dos hormônios orexigenos (que aumentam o apetite) , como a Grelina. Esse ambiente facilita o retorno ao peso anterior . Por isso a manutenção da dieta é muito importante , além da prática de atividade física.